Seznam surovin

• brambory 500 g
• tmavé pivo 3 dcl
• cibule 2 ks
• Machačova klobása 2 ks
• česnek 2 stroužky
• vejce 6 ks
• petržel kadeřavá/kudrnka
• olej slunečnicový
• sůl
• čerstvě mletý pepř

Postup přípravy:

1. Brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a vložte do pekáčku. Osolte je, opepřete a zalijte je pivem. Nechte je péct při 200 °C, dokud nezměknou.
2. Cibuli a klobásy nakrájejte na kolečka a s prolisovaným česnekem orestujte na oleji.
3. Všechny suroviny poté smíchejte v míse s vejci, osolte je a opepřete 
a přeneste do pánve s nepřilnavým povrchem.
4. Pečte na mírném plamenu dozlatova, pak vše zasypte petrželkou.

Dobrou chuť Vám přeje firma Machač!