Recepty

Vařte s láskou! Vařte s Machačem!

Párky a zelenina v těstíčku

24. června 2024 7:42

Vařte s láskou. Vařte s Machačem!

Seznam surovin

  • listové těsto 300 gramů
  • párek vídeňský 8 kusů (nebo jiné tenké párky)
  • mrkev 4 kusy (středně velká)
  • celer řapíkatý 4 snítky
  • vejce 1 kus (na potření)
  • semínka dýňová 1 hrst (na posypání)
  • sýr tvrdý 1 hrst (strouhaný, na posypání)
  • mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)

 

 

Postup přípravy

  1. Do vroucí osolené vody dejte očištěnou podélně překrojenou mrkev. K měkké mrkvi přidejte na stejně dlouhé kousky nakrájený řapíkatý celer. Měkkou zeleninu sceďte.

 

  1. Párky na krajích nařízněte. Listové těsto tence rozválejte na pomoučeném vále a rádlem nakrájejte na cca 5 cm široké pruhy.

 

  1. Do každého pruhu zabalte 1 párek, mrkev a celer. Balíčky rozložte na plech vyložený pečicím papírem, potřete je rozšlehaným vajíčkem, část posypte semínky, část sýrem.

 

  1. Plech vložte do předehřáté trouby a upečte při 180 °C dozlatova (asi 20 minut).

 

 

Přejeme Vám dobrou chuť !

 

Zdroj: igurmet.cz

Napište nám